愛吃,想吃 炒飯PK海鮮飯

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台灣小吃, 你應得所有的米其林!!!
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炸雞

雞一隻 雞腿肉比較Q和多汁用來做炸雞, 人人喜歡吃 雞胸肉就做鹽酥 炸雞用雞腿部份, 醃料 鹽巴3茶匙, 4顆蒜泥, 白胡椒粉半茶匙 要炸之前先放些麵粉和腿肉攪一攪再沾麵粉, 這樣炸時比較不會脫皮 ------------------------------------------ 鹽酥雞用雞胸部份, 醃料 鹽巴2茶匙, 糖3茶匙 3顆蒜泥, 薑泥半茶匙 白胡椒粉半茶匙 五香粉1/4茶匙 要炸之前先放些地瓜粉和雞胸肉攪一攪再沾地瓜粉下去炸, 這樣炸時比較不會脫粉 先把全部材料放在塑膠帶揉一揉, 搓一搓, 再用叉子剌一剌
要炸之前先放些麵粉和腿肉攪一攪再沾麵粉, 這樣炸時比較不會脫皮
雞塊
鹽酥雞
Empanadilla西式烤魚餃, 好友 Silvia親手製皮製餡包烤出品, 很香很好吃
蘆筍沙拉配美乃滋, 水滾放一茶匙鹽巴燙5分鐘, 取出泡冰水
mayonesa
Pisto好友 Silvia準備的非常下飯的一道菜
涼拌草菇 草菇, 香油, 蒜片, 鹽巴 balsamico烏醋
4人晚餐, Silvia Javi 和我們夫妻, 那瓶不是柳橙汁, 是酒力很強的 agua de valencia
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